Najlepsza restauracja włoska w Poznaniu
W dniach 23-25 października 2010 w Poznaniu odbył się I Festiwal Smaków Włoskich. Jego zwycięzcą została Restauracja Cafe Bordo.
W wydarzeniu wzięło udział 8 lokali gastronomicznych. W czasie festiwalu, restauracje serwowały gościom specjalnie przygotowane potrawy.
Specjalnością zwycięskiej Restauracji Cafe Bordo było Maltagliatti z krewetkami, marchewką, cukinią i czosnkiem, podlewane winem. Jednym ze składników mistrzowskiego dania był ręcznie robiony makaron – chluba kuchni włoskiej.
Cafe Bordo słynie z zawsze świeżych sałatek, steków, kremu z raków i słodkich deserów, a w szczególności śliwek a’la Bordo.
Ciekawostką jest, że restauracja otrzymała Certyfikat Europejskiego Dziedzictwa Kulinarnego Culinare Heritage, dzięki promowaniu wielkopolskich potraw i produktów regionalnych.
Odwiedź Restaurację Cafe Bordo
